In questo ambito abbiamo incontrato Andrea Spinola, responsabile dell’Azienda MARCHESE LUCA SPINOLA che ci racconta della sua esperienza e ci spiega che cosa significa per lui lavorare in vigna e quindi a contatto con la natura ogni giorno. Andrea, parlaci della tua esperienza.
“Mi occupo dell’ azienda di famiglia dal 2005 ed il mio lavoro mi appassiona sempre più. In questi anni mi sono reso conto del rapporto imprescindibile tra uomo e natura, le sue stagioni che ci aiutano o ci penalizzano ma che contribuiscono alla riuscita del nostro prodotto finale: il vino.
La bottiglia di vino è il risultato di un lungo lavoro di persone che mettono passione ed impegno che si riflettono in quello che poi berremo. Nel guardare e nell’assaggiare un bicchiere di vino dovremmo comprendere ed apprezzare ciò che è il lavoro ed il sacrificio spesi per cercare di evidenziare e di conservare quello che la natura ci dona.
Così io cerco di fare , e di trasmettere la mia passione parlandovi di vino.
Il vino è lo specchio dell’uomo.”

Grazie Andrea, grazie alle tue significative parole abbiamo iniziato a capire cosa c’è dentro ogni bottiglia, il legame che si crea tra produttore, natura e vino e che tipo di passione anima tutte le persone che partecipano a tutto il processo che si conclude con l’arrivo delle bottiglie a casa nostra. Questa settimana vogliamo assaggiare, e proporre a voi amici di Popwine, proprio un Gavi del