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Bonarda DOC Fermo
2015 - Rosso

Azienda Agricola Santa Giustina
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€ 8

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silver
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VOTI DI POPWINE:
PALATO	75
NASO	76
CUORE	77

Vino Rosso - Bonarda DOC Fermo

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Nome	Bonarda DOC Fermo
Azienda	Azienda Agricola Santa Giustina
Regione	Emilia Romagna
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso
Annata	2015
Volume	12,5%
Cenni	Raccolta delle uve e immediata pigiatura. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per circa 20 giorni con frequenti rimontaggi
Uvaggio	Croatina 100%
Note Gusto	Colore rubino dai riflessi violacei, di bella intensità cromatica. Sentori nitidi e intensi di frutti maturi (ribes nero, lamponi e prugne). Assaggio pieno, di grande piacevolezza, fresco, giustamente sapido e morbido. Equilibrato, di buona struttura. Finale dai ricordi di frutti di bosco
Abbinamenti	Salumi, primi e secondi piatti di carne
Formato	0,75 lt
Vinificazione	Acciaio

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