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Bonarda DOC Vivace
2015
- Rosso

Azienda Agricola Santa Giustina
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8.00
Prezzo
bronze
8
Prezzo
silver
7.36
Prezzo
gold
7.2
VOTI DI POPWINE:
PALATO
75
NASO
76
CUORE
75

Vino Rosso - Bonarda DOC Vivace




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NomeBonarda DOC Vivace
Azienda Azienda Agricola Santa Giustina
Regione Emilia Romagna
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Annata2015
Volume12,5%
CenniRaccolta delle uve e immediata pigiatura. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per circa 20 giorni con frequenti rimontaggi. Presa di spuma in autoclave
UvaggioCroatina 100%
Note GustoColore rubino dai riflessi violacei, di bella intensità cromatica. Sentori nitidi e intensi di frutti maturi (ribes nero, lamponi e prugne). Assaggio pieno, di grande piacevolezza, fresco, giustamente sapido e morbido. Equilibrato, di buona struttura. Finale dai ricordi di frutti di bosco
AbbinamentiSalumi, primi e secondi piatti di carne
Formato0,75 lt
VinificazioneAcciaio
Palato

Naso

Cuore
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