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Gutturnio Fermo DOC Superiore
2015
- Rosso

Azienda Agricola Santa Giustina
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8.00
Prezzo
bronze
8
Prezzo
silver
7.36
Prezzo
gold
7.2
VOTI DI POPWINE:
PALATO
72
NASO
71
CUORE
75

Vino Rosso - Gutturnio Fermo DOC Superiore




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NomeGutturnio Fermo DOC Superiore
Azienda Azienda Agricola Santa Giustina
Regione Emilia Romagna
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Annata2015
Volume13%
CenniRaccolta delle uve e immediata pigiatura soffice. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per circa 20 giorni con frequenti rimontaggi
UvaggioBarbera 60% - Croatina 40%
Note GustoColore rubino intenso, con vivaci accenti violacei. Naso intenso, fine. Gradevoli sentori di ribes e more si uniscono a tonalità floreali. Di corpo, snello, mostra un bell'equilibrio tra la freschezza e i tannini setosi. Piacevoli l'astringenza, la morbidezza e il calore. Persistenza fruttata, lunga, con chiusura delicatamente ammandorlata
AbbinamentiPrimi e secondi piatti di carne
Formato0,75 lt
VinificazioneAcciaio
Palato

Naso

Cuore
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