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Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero vin Rosso CASAIA
2009
- Rosso


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12.00
Prezzo
bronze
12
Prezzo
silver
11.04
Prezzo
gold
10.8

Vino Rosso - Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero vin Rosso CASAIA




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NomeOltrepò Pavese DOC Pinot Nero vin Rosso CASAIA
Azienda
Regione Lombardia
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Annata2009
Volume14%
CenniLa vinificazione di uve in leggera maturazionernprodotte da cloni selezionati, la bassa produzione a ceppo ed un paziente affinamento in piccoli carati di legno ci consentono di ottenere questo vino.rnCASAIA si presta anche ad una lunga permanenzarnin bottiglia, per chi vorrà apprezzarne l’evoluzione negli anni.
UvaggioPinot Nero 100%
Note Gustointrigante, caldo, di grande finezza ed eleganza, dagli aromi fruttati e caratteristici.
Abbinamenticarni rosse, stracotti e bolliti di carne, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati
Formato0,75 lt
VinificazioneVendemmia Manuale nella seconda decade di Settembre Fermentazione Alcolica tradizionale con macerazione delicata per evitare l’estrazione dei tannini dai vinaccioli Resa (q/ha) 80 Affinamento In barri
Palato

Naso

Cuore
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