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Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso La Traversagna
2013
- Rosso

Azienda Agricola Monte Faustino
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15.00
Prezzo
bronze
15
Prezzo
silver
13.8
Prezzo
gold
13.5
VOTI DI POPWINE:
PALATO
84
NASO
83
CUORE
85

Vino Rosso - Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso La Traversagna




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NomeValpolicella Classico Superiore DOC Ripasso La Traversagna
Azienda Azienda Agricola Monte Faustino
Regione Veneto
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Annata2013
Volume13,5%
CenniDiraspatura e pigiatura delicata delle uve. Fermentazione e macerazione a 25 gradi per 10-20 giorni con rimontaggi e follature giornaliere. Affinamento di 15 mesi in tonneaux da 5 hl e in bottiglia per almeno 6 mesi.
UvaggioCorvina e Corvinone Veronese 60% - Rondinella 30% - Sangiovese, Croatina, Barbera e Oseleta 10%
Note GustoColore rosso rubino intenso. Profumo elegante di frutta matura, gradevole con note di spezie. Sapore persistente, caldo ed armonico con corpo vellutato
AbbinamentiPrimi piatti saporiti e i piatti a base di carne e con formaggi stagionati, ma non piccanti
Formato0,75
Palato

Naso

Cuore
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